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Universidad de Panamá

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Departamento de Ciencias y Tecnología de Alimentos

AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD DE PANAMA Dr. Gustavo Garcìa de Paredes (Rector) Dr. Justo Medrano (Vic. Acadèmico) Dr. José Chen Barría (Vic. Administrativo) Dr. Eldis Barnes (Vic. Asuntos Est.) Dra. Marìa de Benavides (Vic. de Extensiòn) Dra. Juan Antonio Gómez (Vic. de Investigaciòn) Msc. Luis Pozo (Dir. C. Reg) Dr. Fulgencio Alvarez (Director del C.R.U. de Coclè) Msc. Manuel Solis (Director del Departamento - Alimentos) Msc.Orlando Ruiz Director de la Escuela - Alimentos

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Hola usuario, estás en la página blog del Departamento de Ciencias y Tecnología de Alimentos. Universidad de Panamá. Centro Regional Universitario de Coclé. Ubicada en LLano Marín Provincia de Coclé. República de Panamá. Tel 523.7900















miércoles, 8 de octubre de 2008

NUEVO TEMA DE ALIMENTOS EN LA SEMANA CIENTIFICA





DURANTE LA SEMANA CIENTÍFICA ESTAREMOS ABORDANDO UN NUEVO MÉTODO PARA PROCESAR EL JENGIBRE Y EL CULANTRO. EL TEMA SERÁ TRATADO POR EL PROFESOR MANUEL ULISES SOLIS Y EL ESTUDIANTE DE TESIS JEILY VARGAS.

martes, 7 de octubre de 2008

CONTINÚA EL SEMINARIO TALLER DE ENCURTIDOS Y PRODUCTOS FERMENTADOS DE 40 HORAS


Durante todo el segundo semestre del 2008, se continuará ofreciendo el curso: Encurtidos y Productos Fermentados, con una duración de 40 horas. Este seminario es conducido por la Ing. Larissa Kobleva. El horario es flexible. Para mayor información acercarse a la Escuela o Departamento de Ciencias y Tecnología de Alimentos del C.R.U. de Coclé y preguntar por la Lic. Gloria o Mireya. No olvide inscribirse.

BIENVENIDOS A NUESTRA PAGINA

ESTA PÁGINA DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DEL C.R.U. DE COCLÉ, TE PERMITE ACTUALIZARTE DE LO ÚLTIMO EN NUESTRA RAMA.